深夜不宜观看!动画中的美食佳饮
做饭,看起来是件很简单的事情。购买食材,准备食材,下锅,出锅……仿佛四个步骤就能被简单概括。但是细想,这样的东西端上来能好吃吗?为什么呢?因为这其中少了一个最重要的因素,那就是厨师注予的“爱”。没有爱的食物,只能被称之为食物;充满爱的食物,才能称为美食。
试想,如果能一边看动画,一边吃美食,何乐而不为呢?那么接下来,新浪动漫就为大家盘点几部口碑好评且有“爱”的的优质美食番。
注意:前方高能!大量高清大图出没,深夜不宜观看。(笑)
《中华小当家》
动画《中华小当家》日文原名为《中华一番!》,改编自漫画家小川悦司创作的同名漫画。算起来这部动画很有年头了,漫画于1995年开始连载,动画于1997年开始播放,是很多90后朋友们的童年回忆。

故事讲述了13岁的少年刘昴星一直在料理方面具有极高的天赋。母亲去世后,阿昴继承了妈妈的餐馆“菊下楼”,和姐姐一起过着平静自在的生活。然而一个不速之客打破了他们平静的生活,母亲的徒弟绍安意图霸占酒楼。经过一番料理对决,阿昴凭借高超的厨艺和对饮食的理解打败了绍安,也因此得到李提督的赏识。自此之后,阿昴前往广州,拜在阳泉楼掌厨及第的门下修炼,为了取得特级厨师的资格经历了各种各样的考验。在此期间,他和师兄阿Q逐渐成为并肩作战的好朋友,还共同参加竞争激烈的料理大战,日后更和恐怖的黑暗料理界展开对决……
《中华小当家》在当时是一部罕见设定的料理题材作品:背景设定在中国,且主角刘昴星是一位来自四川的中国人。他拥有的超人的味觉和想象力,在各种料理比赛中不断战斗、不断成长,最后与邪恶的“黑暗料理界”展开对抗。如果你对小当家做的菜印象不深了,那新浪动漫先带你来复习一下。
首先是大家都十分熟悉的经典菜式——


不知道大家还记不记得各种饺子——





还有各种精美小吃——


当然更少不了各种山珍海味——


接下来这道菜想必大家都还记得吧?

“真鲷大陆图”这道菜出自动画第31集,由小当家完成。它以鲷鱼为主料,因菜品外貌酷似中国大陆地图而得名。这道菜融合了中国四个地区不同的特点,其中包括北京、四川、上海以及广东。
北京:撒盐去烤的鲷鱼贝肉片,比照北京烤鸭的风味,用面皮将它和大葱包在一起。
四川:把中间肥厚的鱼肉,用皮包起来油炸之后,再淋上红油料理般滚烫浓稠的酱汁。
上海:每一片极富弹性的鲷尾生鱼片里,包着上海蟹黄。
广东:鲷鱼肥厚的肚肉,搭配广东独特的新鲜蔬菜,用浓郁的蚝油拌在一起。
小时候看《中华小当家》的时候主要是看热闹,看主人公们如何和黑暗料理界对抗,做出优秀的菜肴,打败对手。现在看来,除了美味佳肴之外,主人公们传递给观众们的勇气、热情与坚强,更加珍贵与美好。而且,这部作品也体现了职业漫画人的工作态度,作为一部中国美食题材的作品,里面很多设定都需要从大量资料中考证,甚至有些是从文言文古书找出来的,大量细节都经得起考究,十分令人钦佩。
《食戟之灵》
动画《食戟之灵》改编自附田祐斗原作、佐伯俊作画的同名漫画,于2015年4月开始开播。

故事描述一个家中经营餐馆“幸平饭店”的中学生幸平创真,每天总是以料理人的父亲为目标,不断磨练自己的厨艺。某日他的父亲心血来潮,叫他进入名门料理学校“远月学园”就读。创真初来乍到,不仅邂逅了拥有“神之舌”的女主角薙切绘里奈,而且还在入学典礼的台上出尽风头,更遭遇了残酷的食戟对战。于是,创真一方面将克服一连串的严峻考题,同时也将和每一位好敌手在料理场上较量。
《食戟之灵》当中的菜系也是十分全面,丰富菜色可以满足各式口味。
有传统日式盖饭——

精致和风料理——




西式佳肴——





小吃快餐——




东南亚风情美食——


甚至还有满汉全席——

我们可以感受到这部动画给人的第一印象就是作画格外精美,画面既细腻又有冲击力。另外它的演出和分镜也十分优秀,特别是在描绘关于吃到食物后角色们犹如打开新世界大门一般的反应时,可谓是将对人物表情的刻画能力发挥到了淋漓尽致。这看起来真是太好吃了不是吗?

此外,这部动画还是一部兼具本格料理和无节操卖萌的热血少年漫,不论观众是想看妹子还是看美食,大家都可以从中找到自己的关注点。
不同于《中华小当家》对于各式菜色发挥的天马行空,《食戟之灵》动画中出现的大部分菜肴都是各国民间真实的做法,如果具备相应的烹饪技巧的话,基本上都是可模仿、可复制的。有兴趣的朋友们可以自己尝试做一下。
《幸腹涂鸦》
动画《幸腹涂鸦》是由漫画家川井真创作的四格漫画改编而来的作品。

主角町子凉是一名初二学生,因父母在海外工作,祖母又去世,因此开始独立生活。某日她发现由于很久没有做饭,厨艺退化得十分严重,她下决心修炼。这时一位名叫森野麒麟的妹子被安排到凉的家中寄宿。当两人一起吃饭时,凉猛然醒悟:其实她的手艺并没有变差,只是因为没有一起吃饭的人,所以才会缺少温暖的感觉!
如果说《中华小当家》和《食戟之灵》中的菜肴多给人以华丽和热血的直观感受,那么《幸腹涂鸦》中的料理传达给观众的则是美食给人最原本的感受——治愈。妹子们做饭没有炫技和比拼,也没有超乎常人的烹饪技巧,但创造出的,也绝对是经过精心雕琢的、充满心意的料理。







虽然隔着屏幕吃不到,但看着可爱的萌妹子们和温暖人心的料理,在一天劳心费力的学习工作之后,感觉也能原地满血复活了。有萌妹,有美食,人生夫复何求。况且,还有萌妹给萌妹喂食的福利镜头,真是幸福啊!

《日式面包王》
动画《日式面包王》改编自日本漫画家桥口隆志原作的同名漫画。

自古以来,米饭便被当成日本的主食,米饭确实也很美味。可是偶尔吃点儿面包,制作些香酥可口的面包也是相当快乐的事。《日式面包王》是一部十分热血的面包题材作品,主人公东和马拥有一双异于常人的“太阳之手”——一双高于一般人手温的魔法之手,这个特技让他在制作面包时拥有着先天的优势,同时他又具有突破天际的奇妙构思和天赋异禀的面包制作技巧,他的梦想是做出令世界震惊的最强日式面包。初中毕业后,东和马经由层层选拔,最终靠自己的“324层牛角包”秘技进入了“Pantasia”东京总店。

除了“324层牛角包”,再让我们来看看天才东和马都会做些什么面包吧。

用电饭煲做的面包,做法很简单,人人都能做,就是略耗时。

用微波炉烤制出来的面包。

可以配合纳豆和味增汤吃的面包。

将麦芽糖涂抹在面包表面,再经过超低温长时间烘烤而成的面包。

将番薯煮熟后捣碎,加入煮透的椰子树树汁做成馅料,再把馅料裹入做成鲷鱼烧形状的面团中烘烤而成的非常香甜的夹心面包。

无发酵面包,可快速完成,加入了酸奶,口感酸甜,能配合咖喱吃的面包。

用含有砂糖的发芽玄米小麦粉和鸡蛋做出的面包。

分别烘烤曲奇和面包,然后像捏寿司一样,在曲奇和面包之间像抹芥末一样加上哈密瓜颜色的奶油,改进了一般蜜瓜面包的缺陷。
拥有这种超绝面包制作技术,那么也就不奇怪到剧情后期,东和马能因为制作了一款防止海平面上升的面包,从而拯救马尔代夫获得了诺贝尔奖了……别笑,这是真的变成了“面包救世界”,令人不服不行。
《记忆中的玛妮》
最后,新浪动漫再为大家介绍一部动画电影《记忆中的玛妮》,它讲述了少女安娜和玛妮的友情。

海边村庄的老夫妇收养了一个内向的女主人公安娜。少女安娜内心封闭,终日在村中孤独的生活。某一天安娜遇到了神秘少女玛妮,并与她成为了好朋友。然而村中除了安娜,谁都不知道玛妮的存在。年龄相仿的两个女孩,从一见面就对彼此有了好感,她们很快成为无话不说的好朋友。而就从这一天起,各种奇怪的经历也接连在杏奈的身边发生:穿越时空的舞会、森林中的告白、悬崖的神秘之夜……时间如同曼妙的旋律一般流淌,杏奈度过了如梦如幻的假期。而在这一过程中,她也无意间发现了玛妮的秘密……
咦?你会想问了:这部动画的主题与“美食佳饮”完全无关啊?是的,虽然题材与美食没有直接关系,但是由于《记忆中的玛妮》的故事背景设定在夏天,其中几幕有关“夏天”的精致逼真的美食特写,让不少观众垂涎不已。想象不能?那还是让我们来直接感受动图的威力吧!






看看原画师对于食物特征的把握,对流体的掌控,观察力和创作力令人折服不已,着实把人“馋”到了!
好了,给大家看了这么多美食佳饮,有没有把你看饿?如果有,那目的就达到了,不要委屈自己,尽管——

“吃!”
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